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| Característica | 15ª Edición (2021) | 14ª Edición (2012) | | :--- | :--- | :--- | | | Contenido actualizado hasta 2020-2021 | Contenido desactualizado en temas clave (e.g., genómica, nuevas guías clínicas). | | Nuevos Temas | Ayuno intermitente, salud a todos los pesos (HAES), diversidad cultural. | No incluidos. | | Apéndices | Nuevos: Colina, Biotina, Dieta Mediterránea. | Contenido previo. | | Capítulos | Nuevo capítulo sobre trastornos tiroideos. | Capítulo no existente. | | Enfoque | Nutrición integral y diversidad cultural. | Enfoque más tradicional. | | Precio | Mayor costo de adquisición (aprox. $2,448.90 MXN en Amazon México o $143,200 CLP en International Libros). | Generalmente más económico en el mercado de segunda mano. |